Višeň 'Nefris' Prunus cerasus 'Nefris'

Detailní popis produktu

Višeň 'Nefris' - polská odrůda z okruhu tmavoplodých višní s výraznou kyselkavou chutí a sytou šťávou. Pochází z polského ovocnářského sortimentu a v praxi se pěstuje pro spolehlivou plodnost, pravidelnou úrodu a výborné využití v kuchyni. Růst je středně silný, koruna bývá hustší až mírně rozložitá a dobře se obnovuje řezem po sklizni. Konečná velikost stromu závisí na použité podnoži, půdních podmínkách a tvarování. Bílé květy se otevírají v dubnu až začátkem května a poskytují pyl i nektar včelám. Plody dozrávají v červenci, nejčastěji ve druhé polovině měsíce. Jsou středně velké až velké, kulaté, leskle tmavě červené, s červenou šťavnatou dužninou a lehce barvící až výrazně barvící šťávou. Chuť je kyselkavá, aromatická a ovocně plná, výborná pro kuchyňské zpracování. Odrůda je samosprašná. V zahradě tedy dokáže plodit i samostatně, přesto blízkost odrůd 'Pándy 103', 'Morela pozdní', 'Kelleris', 'Fanal' nebo 'Groniasta z Ujfehertoi' může zvýšit násadu a vyrovnanost sklizně. Plody se hodí do džemů, sirupů, šťáv, kompotů, bublanin, ovocných omáček, višňových náplní a k mražení. Obsahují vodu, organické kyseliny, přírodní cukry, vlákninu, draslík, antokyany a vitamin C.

Pěstování: Preferuje slunné a teplejší stanoviště, v chráněnějším mikroklimatu se zlepšuje vyzrávání dřeva i pravidelnost úrody. Půda se osvědčuje hlinitopísčitá až hlinitá, dobře propustná, s dostatkem vláhy v době růstu, pH přibližně 6,5–8. Výsadba sazenice se provádí nejčastěji od března do listopadu podle typu sazenice, po výsadbě je vhodná zálivka a mulč. V době nasazování a růstu plodů je přínosná pravidelná, nepřemokřující zálivka, aby strom netrpěl stresem. Hnojení se obvykle vede na jaře kompostem nebo vyváženým ovocnářským hnojivem, přehnojení dusíkem zvyšuje bujnost. Řez se u višní vede spíše po sklizni, aby se omezilo vytékání klejotoku a podpořil mladý obrost. V dospělosti se počítá s rozestupy přibližně 3–4 m mezi stromy, u silnějších podnoží 4–5 m. Vyzrálé stromy obvykle snášejí mrazy okolo −25 až −28 °C, květy však mohou být v jarních mrazících poškozeny už kolem −2 °C, proto je vhodné vyhnout se mrazovým kotlinám. Z chorob se mohou objevit moniliový úžeh květů a skvrnitosti listů, přínosné je vzdušné vedení koruny a úklid spadaného listí. Ze škůdců se mohou lokálně uplatnit vrtule třešňová a ptactvo, u pozdnější sklizně pomáhá včasný sběr.

Více na: Návod na pěstování třešní a višní

Autor: Kristýna | Revize: 23.06. 2026