Pistácie 'Joley' Pistacia vera 'Joley'

Detailní popis produktu

Pistácie 'Joley' - samičí odrůda pistácie s jedlými jádry ve světle krémové skořápce a sklizní v průběhu září až října. Pistacia vera patří mezi staré kulturní ovocné dřeviny Blízkého východu a Střední Asie, rozšířené do dalších suchých teplých oblastí. Roste jako opadavý strom s jemnou korunou, šedavou kůrou a lichozpeřenými šedozelenými listy. Odrůda 'Joley' je samičí, proto vyžaduje samčí opylovač. Vhodná je samčí odrůda Randy, která zajišťuje pyl pro samičí pistácie v blízkosti. Nenápadné květy se tvoří na jaře v latovitých květenstvích. Po úspěšném opylení se vyvíjejí hrozny peckovic obalených dužnatým oplodím, které během zrání přechází do červených až fialových tónů. Po dozrání oplodí praská a odhaluje pevnou světlou skořápku s jedlým zelenavým jádrem. Chuť je jemně sladká, olejnatá a aromatická. Jádra se používají čerstvá, pražená, do dezertů, krémů, zmrzlin, cukroví, salátů i slaných pokrmů. Pistácie přirozeně obsahují rostlinné oleje, bílkoviny, vlákninu, vitamin B6, draslík, fosfor, hořčík a barevné antioxidanty. V zahradě je odrůda atraktivní jako raritní ovocná dřevina pro sběratele a pěstitele teplomilných druhů.

Podnož UCB1 - jedná se o nově používanou podnož při pěstování pistácií. Tato podnož zvyšuje produktivitu, odolnost sazenic proti chorobám, je tolerantní vůči zasoleným půdám a chladnému klimatu.

Pěstování:  V ČR se pěstování pistácií daří pouze v nejteplejších polohách s dlouhým horkým létem, na plném slunci a v závětří na jižní expozici. Půda bývá nejvhodnější hlubší, velmi propustná, spíše sušší a s vyšším podílem vápníku, pH přibližně 7,0–8,0, dlouhodobé zamokření zvyšuje riziko odumírání kořenů. Výsadba kontejnerovaných rostlin probíhá od března do října, v prvních dvou letech se uplatní pravidelná zálivka, později je dřevina poměrně odolná vůči suchu. Hnojení se opírá o kompost na jaře a menší dávky draslíku a hořčíku během léta, přebytek dusíku podporuje bujný růst na úkor nasazení plodů. Řez se vede na vzdušnou korunu, v zimě se odstraňují poškozené a zahušťující větve, protože plodí na jednoletém dřevě. Sklizeň probíhá obvykle od září do poloviny října podle průběhu léta, kdy se oplodí snadno odděluje a skořápka je vybarvená. Vyzrálé stromy snášejí mrazy přibližně do -15 °C, mladé rostliny mohou v mrazových kotlinách vyžadovat zimní kryt a ochranu kořenového prostoru. Pro pravidelné kvetení je důležité i zimní ochlazení, protože pistácie potřebuje delší chladové období k vyrašení. První výraznější úroda se obvykle objevuje po 5–7 letech. V suchých výsadbách pomáhá minerální mulč, který omezuje zaplevelení a udržuje půdu teplejší. Rozestup při výsadbě se pohybuje zhruba 5–6 m, aby koruna měla prostor a vítr mohl přenášet pyl.

Autor: Kristýna | Revize: 29.06. 2026