Moruše bílá 'Galicja' Morus alba 'Galicja'

Detailní popis produktu

Moruše bílá 'Galicja' - ovocná odrůda moruše s tmavými jedlými plody, svěže zelenými listy a odolným růstem vhodným pro slunné zahrady. Druh Morus alba pochází z Číny a dlouhodobě se pěstoval pro listy využívané při chovu bource morušového i pro sladké plody. Označení moruše bílá neznamená, že plody musí být pouze bílé. U odrůd tohoto druhu mohou být bílé, růžové, červené, fialové až téměř černé. 'Galicja' se pěstuje jako menší až středně velký ovocný strom nebo vícekmenný keř, přibližně 6–10 m vysoký a 4–7 m široký podle stanoviště, vláhy a řezu. Koruna je hustší, později širší a příjemně stíní. Listy jsou velké, zelené, srdčité až vejčité, pilovité, na mladých výhonech často mělce až nepravidelně laločnaté. Květy se objevují v květnu až červnu, jsou drobné, zelenavé a nenápadné.  Plody dozrávají od července do srpna. Jsou tmavě fialové až černé, měkké, šťavnaté, sladké až jemně sladkokyselé a vzhledem připomínají protáhlejší ostružiny. Obsahují přírodní cukry, vlákninu, organické kyseliny, draslík, železo, vitamin C a antokyany, které dávají tmavým plodům výraznou barvu. V kuchyni se využívají čerstvé, do jogurtů, kaší, dezertů, koláčů, marmelád, džemů, kompotů, šťáv, sirupů, vín, likérů, ovocných omáček i k sušení. Při výsadbě poblíž dlažby a teras je vhodné počítat s tím, že zralé tmavé plody výrazně barví.

Pěstování: Prospívá na plném slunci a v teplejších, chráněných polohách, kde dobře vyzrává dřevo i plody. Lze ho pěstovat i v objemnější nádobě na slunném místě. Půda má být středně těžká až lehčí, propustná, humózní, mírně vlhká, bez dlouhodobého zamokření. Optimální je pH přibližně 6,5–7,5, rostlina však snáší i lehce zásadité nebo písčitější půdy, pokud má v prvních letech po výsadbě dostatek vláhy. Sazenice se vysazují obvykle od března do listopadu do jámy s přídavkem kompostu nebo dobře rozloženého organického hnojiva. Vzdálenost mezi rostlinami se volí zhruba 2,5–3 m podle plánovaného tvaru koruny. V prvních sezónách je důležitá pravidelná zálivka, později rostlina krátkodobé sucho poměrně dobře snáší. Na jaře postačí střídmé přihnojení hnojivy s vyrovnaným obsahem živin, s dostatkem draslíku pro podporu vyzrávání letorostů. Řez spočívá v občasném prosvětlení koruny, odstranění poškozených větví a udržování přehledné struktury. Mrazuvzdornost se v našich podmínkách uvádí přibližně do −25 °C, v chráněných městských a vinařských polohách snáší i nižší teploty. Ve vyšších a chladnějších oblastech prospívá na nejslunnějším místě s dobrou drenáží a ochranou před silným větrem a pozdními jarními mrazíky. Při vhodném stanovišti a základní péči patří tato odrůda ke spolehlivým ovocným dřevinám, které doplňují sortiment drobného ovoce v domácích zahradách.

Autor: Kristýna | Revize: 21.07. 2026