Meruňka 'Harmat' Prunus armeniaca 'Harmat'

Detailní popis produktu

Meruňka 'Harmat' - velmi raná odrůda meruňky maďarského původu, pěstovaná pro pravidelnou plodnost a sklizeň na samotném začátku meruňkové sezony. V českých podmínkách dozrává už na začátku června až v první polovině června, podle polohy a průběhu jara. Strom roste středně silně a výsledná velikost koruny se řídí podnoží, půdou, řezem a pěstitelským tvarem. Koruna má být vzdušná, aby časně dozrávající plody rychle osychaly a dobře se vybarvily. Listy jsou zelené, eliptické, květy bílé až světle růžové a otevírají se časně. Květy lákají včely a čmeláky, ale kvůli ranému termínu potřebují chráněné místo. Plody jsou středně velké, obvykle 35–45 g, protáhlé až vejčité. Slupka je oranžová, na osluněné straně s načervenalým líčkem. Dužnina je oranžová, měkčí, šťavnatá a chuťově osvěžující. Plody obsahují cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny, karotenoidní barviva a polyfenoly. Hodí se hlavně k přímému jídlu, do ovocných salátů, rychlých koláčů, kompotů, jemných džemů, omáček a k mražení. Odrůda je částečně samosprašná. Vhodnými opylovači jsou 'Ceglédi Piroska', 'Ceglédi óriás' a 'Harcot'. Blízkost kompatibilní meruňky se shodným kvetením zvyšuje jistotu násady.

Pěstování: Vyžadují lehčí až středně těžké, hluboké a velmi dobře propustné půdy s vysokým obsahem humusu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou těžké, jílovité a zamokřené půdy, ve kterých trpí kořenový systém a zvyšuje se riziko houbových chorob. Stanoviště musí být plně slunné, teplé a chráněné před studenými větry, ideálně na mírném svahu nebo v poloze s dobrou cirkulací vzduchu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů v závislosti na růstové síle podnože. Zálivka je důležitá zejména po výsadbě a v období dlouhodobého sucha, přičemž meruňky nesnášejí přemokření, proto má být voda dodávána v menších dávkách, ale do hloubky. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a po odkvětu, nejlépe kompostem nebo vyváženými hnojivy s nižším obsahem dusíku, aby nedocházelo k nadměrnému bujení na úkor plodnosti. Řez meruněk je specifický a provádí se převážně po sklizni, kdy se podporuje obnova plodonosného obrostu a snižuje riziko infekce, přičemž silný zimní řez není vhodný. Meruňky jsou mrazuvzdorné pouze omezeně, proto je u mladých stromků vhodná ochrana kmene a kořenového krčku proti mrazu a v chladnějších polohách i volba chráněného stanoviště.

Více na: Návod na pěstování meruněk

Autor: Jana | Revize: 01.07. 2026