Hrušeň 'Williamsova červená' Pyrus communis 'Williamsova červená'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Wiliamsova červená' - červená mutace odrůdy Wiliamsova. letní ovocná odrůda známá také jako 'Red Williams', 'Williams Rouge' nebo červená forma odrůdy 'Williamsova'. Původně navazuje na anglickou odrůdu 'Williamsova', v Severní Americe známou jako 'Bartlett', a červeně zbarvené typy vznikly jako barevné mutace. Plody se vyznačují červenou až purpurovou slupkou, jemnou vůní a máslovitou dužninou. V dubnu až květnu nese bílé květy, které lákají včely a opylovače. Plody dozrávají od druhé poloviny srpna do začátku září podle polohy a průběhu léta. Plody dozrávají od druhé poloviny srpna do začátku září podle polohy a průběhu léta. Jsou středně velké až velké, protáhle hruškovité, žlutozelené až žluté, často z velké části překryté červenou až vínově purpurovou barvou. Dužnina je bílá až nažloutlá, jemná, velmi šťavnatá, máslovitá, sladká, aromatická a při plné zralosti rychle měkne. Plody se hodí k přímé konzumaci, do ovocných salátů, kompotů, koláčů, dezertů, přesnídávek, džemů, destilátů a šťáv. Odrůda je cizosprašná vhodným opylovačem je například 'Konference', 'Doyenné du Comice', 'Clappova' nebo 'Boscova lahvice'.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Kristýna | Revize: 02.07. 2026