Hrušeň 'Jana' Pyrus communis 'Jana'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Jana' - česká raně zimní odrůda hrušně s dezertními plody a jemnou máslovitou dužninou. Patří mezi stolní hrušně vhodné pro čerstvou konzumaci i domácí zpracování. Strom roste středně bujně, konečná velikost koruny se řídí hlavně podnoží, tvarem a pravidelností řezu. U slabších podnoží vytvoří menší zahradní strom, na silnějších podnožích korunu pro volnější výsadbu. Kvete v dubnu až květnu bílými pětičetnými květy, které navštěvují včely a další opylovači. Plody jsou větší až velké, široce kuželovité, pravidelné až lehce nesouměrné. Slupka je hladká, zelenavá až zelenožlutá, při dozrávání žlutější, místy s jemným nazrzlým tónem. Je tenčí, proto je vhodná šetrná sklizeň i ukládání v jedné vrstvě. Dužnina je nažloutlá, jemná, máslovitá, silně šťavnatá, sladká, lehce navinulá a příjemně aromatická. Sklizeň probíhá od konce září do října podle polohy a počasí. Plody se konzumují po krátkém uležení, v chladném sklepě vydrží přibližně do prosince až ledna. Hodí se k přímé konzumaci, do ovocných salátů, kompotů, koláčů, závinů, pyré, ovocných omáček i k šetrnému sušení. Odrůda je cizosprašná, pro pravidelnou úrodu je vhodná blízkost současně kvetoucí hrušně, například 'Konference', 'Williamsova', 'Clappova', 'Boscova lahvice', 'Dicolor' nebo 'Amfora'.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Kristýna | Revize: 01.07. 2026