Broskvoň 'Catherina' Prunus persica 'Catherina'

Detailní popis produktu

Broskvoň 'Catherina' - velmi oblíbená samosprašná odrůda, uváděná také pod označením NJC 83. Pochází z USA a v ovocnářských popisech se řadí mezi polopozdní tvrdky, tedy broskvoně s pevnější dužninou hůře odlučitelnou od pecky. Odrůda roste silněji, polovzpřímeně, květní pupeny nasazuje hlavně v horních dvou třetinách letorostů a po zapěstování tvoří vzdušnou korunu vhodnou pro kotlovitý tvar. Podle podnože a řezu. Listy jsou úzce kopinaté, leskle zelené, pilovité, na podzim žloutnou. Růžové květy se otevírají v březnu až dubnu a lákají včely. Odrůda je samosprašná, opylovač není nutný. Plody dozrávají nejčastěji kolem poloviny srpna. Jsou středně velké až velké, zhruba 120–160 g, skoro kulovité a souměrné. Slupka je oranžově žlutá, často bez výrazného líčka, někdy s červeným líčkem nebo jemným pálením. Dužnina je žlutá, pevná, sladká, šťavnatá a neodlučitelná od pecky. Díky pevnosti se odrůda hodí zejména do kompotů, zavařenin, džemů, koláčů a pyré, při plné zralosti také k přímému konzumu. Plody obsahují vodu, vlákninu, draslík, karotenoidy a menší množství vitaminu C.

Pěstování: Broskvoně vyžadují lehčí až středně těžké, hluboké a dobře propustné půdy s vysokým obsahem humusu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou těžké, zamokřené nebo studené půdy, ve kterých dochází k oslabení stromů a zvýšenému výskytu chorob. Stanoviště musí být plně slunné, teplé a chráněné před studenými a severními větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatek prostoru pro rozvoj koruny i kořenového systému. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly použité podnože. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit pravidelnou a rovnoměrnou půdní vlhkost, přičemž broskvoně nesnášejí přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu, nejlépe kompostem nebo vyváženými hnojivy s mírným obsahem dusíku, aby nedocházelo k nadměrnému růstu na úkor plodnosti. Řez broskvoní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a provádí se každoročně, především na jaře po narašení pupenů, kdy se podporuje tvorba nového plodonosného obrostu a omezuje se výskyt chorob.

Více na: Návod na pěstování broskvoní a nektarinek

Autor: Nikol | Revize: 1.7. 2026